Situata nel cuore barocco della Città, a pochi passi da Corso Vittorio Emanuele, in Via Pier Capponi. Un progetto di riqualificazione dell’antico Orto delle Clarisse, le monache di Clausura della bella Chiesa di Santa Chiara.
Gode di un bellissimo forno a legna, decorato con antiche maioliche siciliane e la pizza, rigorosamente seguita da Daniele, nostro pizzaiolo di lungo corso, per impasti e per farine, merita sicuramente più di una sosta. Non mancano le birre artigianali, sempre di nostra produzione, alla mandorla amara e al miele di Zagara, il fiore dell’arancio delle terre di Bonfalà, altra tenuta di famiglia.
Gli abbinamenti sono garantiti.
La legna che alimenta il forno proviene dalle potature della nostra azienda agricola. Ulivo, mandorlo, carrubo, arancio e limone. Fragranze e profumi di Sicilia assicurati.